Livro: Os Carneiro de Mendonça

- Estudou no Ginásio Nogueira da Gama e Ginásio Campinas. Formou-se pela Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro. No sexto ano da faculdade foi convidado pelo médico Miguel Pereira (casado com Maria Clara de Carvalho Tolentino, irmã de sua futura mulher), para ser seu interno. Em 1915 fez o curso do Instituto Manguinhos e prestou concurso para Bacteriologista do Departamento Nacional de Saúde Púbica, passando em primeiro lugar. Na introdução de sua tese de doutoramento agradece ao pai e ao "grande mestre, professor Miguel Pereira a quem devo todo este início da minha formação clínica." Em 1917 tinha consultório em Botafogo. 

Convidado pelo governo de Minas Gerais a remodelar e modernizar os Serviços Termais de Poços de Caldas, passou o ano de 1929 na Europa, visitando estabelecimentos balneários da França, Alemanha, Tchecoslováquia e Itália. A crenoterapia - terapêutica pelas águas minerais - foi tema de artigos que escreveu em francês, inglês e espanhol. A Biblioteca Central guarda o único livro escrito por ele, Estudos de Crenologia (águas minerais e sulfurosas), de 1936, em que descreve temperaturas, densidades e composições das águas, e as indicações terapêuticas para a pele, sistemas nervoso e linfático, anemia, reumatismo, sífilis, cárie e úlceras. "Quem entra no banho a 36ºC tem desde logo agradável sensação de calor, que se atenua pouco a pouco, dando lugar a uma tepidez que sensibiliza o corpo de modo sedativo. (...) Depois de alguns minutos, um torpor ou moleza e, às vezes, uma sonolência invadem o banhista, prendendo-o ao prazer do banho no qual gostaria de permanecer indefinidamente", assegurava Aristides de Mello. 

Membro da Sociedade Mineira de Crenologia e Climatologia e da International Society of Medical Hydrology. 

Ascendência

- np. João Candido de Mello Souza,  (*ca 1827 †18 jul 1889 ambos em Passos, MG), Barão de Cambuhy por decreto de 19 ago 1888, Coronel da Guarda Nacional, (*24 jun 1820 †19 jun 1899 Santa Rita de Cássia, MG), capitalista, fazendeiro e proprietário em Santa Rita de Cássia, MG, onde foi juiz de paz e delegado da instrução pública e particular; cc. Mathilde Candida Pimenta de Abreu, Baronesa de Cambuhy.

- bpp. Silvério José de Mello Souza (*1780 Lavras, MG †8 abr 1843 MG) c. 4 mar 1810 Capela de Campo Belo, Lavras, MG c. Mariana Innocencia do Lago (*1795 †26 abr 1795 ambos em Lavras, MG).

- tpp. Francisco Jose de Souza Mello (*Lavras, MG) c. 1779 Baependi, MG, c. sua prima, Clara Francisca do Nascimento.

- por seu t. Francisco Jose de Souza Mello, 4n. Francisco Xavier de Souza (*Baependi, MG) c. 24 ago 1749 Aiuruoca, MG c. Helena Pedrosa.

- por seu 4avô Francisco Xavier de Souza, 5n. Tomé de Souza do Prado cc. Margarida Bicuda da Silva.

- por sua 4avó Helena Pedrosa, 5n. Manuel Homem cc. Arcangela Pedrosa.

- por sua t. Clara Francisca do Nascimento, 4. Manuel Martins Covas (*Mondim de Bastos, Portugal †11 nov 1787 Baependi, MG) cc. Maria da Silva Luz

- por seu 4avô Manuel Martins Covas, 5n. João Martins cc. Domingas Gonçalves.

- por sua 4avó Maria da Silva Luz, irmã de Francisco Xavier de Souza acima, também 5n. Tomé de Souza do Prado cc. Margarida Bicuda da Silva.

- por sua b. Mariana Innocencia do Lago, tn. Jeronimo Pereira do Lago (*10 out 1753 Lavras, MG †9 fev 1789 São João del Rey, MG) cc. Tereza Custodia de Jesus (*Borda do Campo, Barbacena, MG).

- por seu t. Jeronimo Pereira do Lago, 4n. Miguel Lopes da Silva (*30 set 1710 bat. 4 out 1710 Santa Eulália de Canavelos, Portugal †30 set 1793 Lavras, MG) c. a. 1752, MG c. Julia Maria do Nascimento (*São João del Rey, MG †1793 Laras, MG)

- por seu 4avó Miguel Lopes da Silva, 5n. Francisco Lopes (*Eiras, Braga, Portugal) c. 29 jul 1704 Santa Eulália, Portugal c. Maria Francisca Pereira do Lago, Maria Pereira ou Maria Francisca, (*Areias de Vilas de Frades, Barcelos, Portugal).

- por sua 4avó Julia Maria do Nascimento, 5n. Diogo Garcia (*13 mar 1690 Freguesia Nossa Senhora das Angustias, Açores †16 abr  1762 São João del Rey, MG) c. 29 jun 1724 São João del Rey, MG c. Julia Maria da Caridade (*8 fev 1707 e b. 12 fev 1707 Freguesia Nossa Senhora das Angustias, Vila da Horta, Ilha do Faial, Açores †ca. 1777 São João del Rey, MG).

- por sua trisavó Tereza Custódia de Jesus, 4n. João Gonçalves Valim cc. Margarida Francisca do Evangelho.

- por seu 4avô João Gonçalves Valim, 5n. João Gonçalves Valim cc. Maria de São José (*Ilha do Pico, Açores).

- por sua 4avó Margarida Francisca do Evangelho, 5n. João Francisco do Evangelho cc. Francisca Ribeiro.

- nm. Urias Antonio da Silveira (*1819 Ilha da Madeira, Portugal †01 jan 1870 Rio de Janeiro, RJ) c. Passos, MG c. Maria Ubaldina de Mello e Souza (*19 mar 1832 Lavras, MG †12 out 1920 Belo Horizonte, MG), irmã do avô paterno, Barão de Cambuhy.

- bmp. Alferes João Pimenta de Abreu (*1784 Candeias, MG †1860 Passos, MG) cc. Silvéria Maria da Conceição Toledo (*Candeias, MG †Passos, MG).

- tmp. Capitão João de Deus Pimenta de Abreu (b. 27 abr 1741 †23 jun 1832 ambos em Carrancas, MG) cc. Madalena Maria Rodrigues de Jesus (b. 10 ago 1757 Candeias, MG †1836 Passos, MG).

- por seu t. João de Deus Pimenta de Abreu, 4n. Francisco Pimenta de Moraes (*5 jun 1699 Mogi das Cruzes, SP) c. 15 fev 1745 c. Petronilha Pinto Ramires.

- por seu 4avô Francisco Pimenta de Moraes, 5n. Francisco Pimenta de Abreu (*Mogi das Cruzes, SP †a. 1748) c. 28 set 1685 Mogi das Cruzes, SP c. Domingas Antunes do Prado.

- por sua 4avó Petronilha Pinto Ramires, 5n. de Francisco Pinto Ramires cc. Helena Rodrigues.

- por sua b. Silvéria Maria da Conceição Toledo, t. José Joaquim de Toledo cc. Violante Maria do Carmo (ambos * Candeias, MG).